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法国肉牛改良塞尔维亚本地牛对肉质性状的影响
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摘要
为了快速、高效地生产足够数量的高品质牛肉以满足发达国家的进口需求,塞尔维亚共和国开始利用法国肉牛品种与本地牛杂交以增加牛肉产量和质量。由于塞尔维亚本地牛生产I生能较低,通过杂交改良,将会显著地提高牛肉的品质。
作者
赵晓川
机构地区
黑龙江省农科院畜牧研究所
出处
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》
CAS
2013年第12期74-75,共2页
关键词
塞尔维亚
肉牛改良
本地牛
肉质性状
法国
牛肉产量
杂交改良
发达国家
分类号
S823.92 [农业科学—畜牧学]
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黑龙江畜牧兽医(下半月)
2013年 第12期
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