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醛、酸、酯在水中溶解性不同的原因探析

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摘要从结构上看，醛（或酮）、酸、酯中都有一个碳氧双键，但在水中溶解性却有很大不同．学生也经常会问到这个问题：为什么醛（酮）、酸能溶于水，酯却不溶于水，现将此问题做浅显地分析，供老师和学生参考、点评．

作者王峰桑成宇

机构地区黑龙江省大庆实验中学

出处《中学生理科应试》 2013年第12期60-60,共1页

关键词溶解性醛酸原因学生老师氧

分类号 G633.8 [文化科学—教育学]

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中学生理科应试

2013年第12期

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