汉中市花椰菜丰产栽培技术

花椰菜亦称花菜或菜花，属十字花科植物甘蓝的变种，以巨大的花蕾供食用，含有丰富的维生素及矿物质等，营养丰富。汉中市属于温暖湿润的亚热带气候．多年的种植实践表明在丘陵平坝地区种植的花椰菜可以在露地平安越冬。花椰菜价格相对稳定，具有很好的市场前景。现将适合本市冬春季播种的花椰菜中早熟品种的丰产栽培技术介绍如下。