旅游热中的酒店专业图书出版态势

对2000-2012年我国酒店专业图书出版情况进行梳理和分析。分别就出版图书的年度与学科分布、出版社与地区分布、图书类型、作者与研究内容等数据进行详细分析,揭示近年来我国酒店专业图书的出版情况,进一步研究我国酒店产业的发展动态和发展趋势,为实践酒店产业创新提供有益借鉴。