国内外绿色食品开发纵览

一 绿色食品开发的现状 1 国际现状 在国外,开发有机食品、自然食品、生态食品和绿色食品较早,规模较大的国家有美国、日本、德国、法国、荷兰、澳大利亚、阿根廷、以色列等国家。1986年欧盟生产有机食品的农场有7800个,到1996年增加到55000个。同期,有机农作物的种植面积也由1.2万hm^2增加到130万hm^2,年均增长幅度达25％。1999年,美国有机食品认证机构有45个。