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各擅盛美的地方饮食
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摘要
在中国各地,流传着好几个版本的《口味歌》,其中一首是这样说的: 南味甜北味成,东菜辣西菜酸。 南爱米北喜面,沿海常食海鲜。
作者
姚伟钧
机构地区
华中师范大学历史文化学院
出处
《文史知识》
2014年第1期12-17,共6页
Chinese Literature and History
关键词
饮食
口味
海鲜
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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