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杏孢菇常压灭菌及接种技法
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摘要
一、杏鲍菇常压灭菌技法 在料袋装锅后,检查常压灭菌锅除排气孔外其他部位是否漏气。开始生火时,烧大火猛攻,越猛越好,4小时必须达到100℃。若升温较慢,一些高温菌在培养料中活动加剧,会使养分受到损失。
作者
崔洪文
出处
《河北农业》
2013年第10期29-30,共2页
Hebei Agriculture
关键词
常压灭菌锅
杏鲍菇
技法
接种
排气孔
培养料
高温菌
养分
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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河北农业
2013年 第10期
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