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全自动微生物定量分析仪在食品检测中的应用分析
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摘要
人们得以生存与发展的一种重要物质基础就是食品,近年来,随着社会经济的快速发展,人们生活水平的提高,食品安全问题也越来越受到人们的关注与重视。在食品安全中,最为突出的一个问题就是因微生物污染造成的食源性疾病或者食物中毒,为有效地解决这一问题,检测食品微生物也变得尤为重要。下面笔者就全自动微生物定量分析仪在食品检测中的应用进行研究和分析。
作者
赵丽娟
刘燕茹
机构地区
哈尔滨市产品质量监督检验院
哈尔滨市食品质量安全监管队
出处
《中外食品工业(下)》
2013年第10期35-36,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
食品
检测
全自动微生物定量分析仪
微生物
安全
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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