覆盆子缘何步步高升

覆盆子近期行情持续上涨，短短一个月内上涨了将近25元（千克价，下同），尤其是四川小粒货上涨明显，由前期的43元上涨至目前的68元，浙江货由涨价前的78元上涨至目前的95元上下。且当前价位可供货源依然不多，覆盆子缘何这样步步高升，让我们一起究其原因。