摘要
近年来,青岛市大力推进肉菜流通追溯体系的建设并取得明显成效。对青岛市食品安全追溯体系建设现状进行了分析,发现青岛市在食品安全追溯体系建设过程中存在食品生产分散经营、企业参与度低、消费者参与意识不高、追溯信息不充分、追溯信息查询渠道不完善等问题。针对青岛市在食品安全追溯体系建设过程中的现实问题提出相应的政策建议。
出处
《农村经济与科技》
2013年第12期78-80,73,共4页
Rural Economy and Science-Technology
基金
国家社会科学基金项目"我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究"(13CGL128)
教育部人文社会科学研究青年基金项目"中国水产品质量安全溯源信息监管机制研究"(11YJC630027)
青岛市"双百调研工程"项目"青岛市食品安全追溯体系发展对策研究"(2012-B-23)
