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我国有机稻米食味品质特色与满足市场需求的对策研究
被引量：
7
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摘要
本文阐述了面对当今我国市场需求特点及消费者选择倾向,有机稻米应关注并提升食味品质特色作为重点要素的见解,提出了培育并提升有机稻米食味品质特色及市场营销的途径、方法及策略。
作者
金连登
张卫星
朱智伟
闵捷
施建华
许立
机构地区
中国水稻研究所
出处
《农产品质量与安全》
2013年第6期26-29,共4页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
国家自然科学基金项目(编号:31201175)
农业部稻米质量安全风险评估专项(2013年国家财政专项资金)的部分研究成果
关键词
有机稻米
食味品质
市场需求
发展策略
分类号
F326.11 [经济管理—产业经济]
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