人参质量安全可追溯管理信息平台

Establishment of traceable management information platform for quality safety of Panax ginseng

中国人参以吉林人参为主,但是长期以来吉林人参产业在种植采收、生产加工和经营流通等诸多环节缺乏统一的规范化管理,因此严重影响了人参品质和市场竞争力。以吉林人参为研究对象,从政府监管、消费者、追溯链企业3方为出发点,结合关键点数据规范技术、无线射频识别技术(RFID)与条码标识设计和基于SAP Net Weaver的集成研发平台技术,设计和实现覆盖种植采收、生产加工和经营流通全产业链信息可追踪、溯源的人参制品质量安全可追溯系统。该系统的研发为规范人参产业,提升吉林人参品牌影响力,制定相关政策制度提供重要的依据,并为中药材市场的规范化管理提供参考和借鉴。