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国内外食品包装材料的研究进展
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摘要
对基于生物高聚物和纳米复合材料生物高聚物的食品包装材料的研究进展进行阐述,并分析这些食品包装材料存在的问题和对未来应用的展望。
作者
梅瑜
活泼
谢国建
机构地区
浙江树人大学生物与环境工程学院
杭州市萧山区南阳街道办事处
出处
《浙江农业科学》
2013年第11期1490-1497,共8页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金
浙江省重大科技专项计划项目(2011C12032)
浙江省引进大院名校共建创新载体(2012E80002)
关键词
生物高聚物
纳米复合材料
食品包装材料
分类号
TS204.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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