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我国肉鸡加工产业现状及发展对策 被引量:16

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摘要 经过三十多年发展,我国肉鸡加工产业取得了巨大进步,不仅有量的增加,也有质的突破,但与欧美等发达国家相比,在很多方面仍存在较大差距。本文在回顾我国肉鸡加工业发展历史的基础上,对我国肉鸡加工业的现状及存在问题进行了分析,并提出相应的发展对策与建议。
出处 《中国家禽》 北大核心 2013年第24期2-6,共5页 China Poultry
基金 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-42)" 十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD28B03)
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