荆芥无公害高效栽培技术被引量：2

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摘要荆芥，又称芥穗，为唇形科一年生草本植物，干燥的地上部分又名香荆芥，其花序称荆芥穗。在全国大多数地区都有分布，主要产于江苏、浙江、河南、河北、江西、湖南、湖北等地。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味道鲜美，生食熟食均可，但以做凉拌作料为多，一般将嫩尖作为夏季调味料。味辛香，微温，茎叶、花穗均可入药，

作者何莉石娜

机构地区河南省周口职业技术学院生物工程系

出处《科学种养》 2014年第1期27-28,共2页

关键词荆芥穗高效栽培无公害一年生草本植物技术地上部分唇形科芳香油

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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