北方地区布氏鲷的养殖技术初探

布氏鲷Tilapiabuttikoferi俗称布氏罗非鱼、非洲十间、淡水苏眉，在分类上隶属鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属，是全世界广泛养殖的罗非鱼的近亲，原产于非洲西部赞比亚、尼日利亚等国的淡水湖泊河流中。布氏鲷外观色泽鲜明，有八条与体轴垂直的黑色至深灰色的条纹，具有很高的观赏价值。并且肉质细嫩、味道鲜美、含肉率高、经济价值大等特点，现已成为我国淡水养殖的新兴品种。