对我国畜牧业的回顾与展望

50年回顾 20世纪80年代,农业部提出了以粮食作物、经济作物及饲料作物并重为主要内容的“三元结构农业”的战略方针;1987年又提出了配套的“菜蓝子工程”计划。基于上述各项方针政策的支撑,20年来中国在人均占有粮食量基本上未超过400kg的精饲料资源背景下,全国年人均占有肉、蛋、奶量始终呈上升趋势,1998年分别从改革开放初期的10kg、2kg和1kg增长到了47kg、17kg和6kg,分别增长了4倍、7倍和5倍。