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九种豆制品的保健功效 被引量:1

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摘要 1.豆腐:降脂易消化 豆腐是豆制品家族中最常吃的,其富含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄的人都适宜吃。常吃豆腐有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
作者 吕峰
出处 《财会月刊》 北大核心 2013年第12期I0011-I0011,共1页 Finance and Accounting Monthly
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