摘要
泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。作为特种水产养殖的一个重要品种,泥鳅的养殖技术简单易学,容易掌握,病害少。销路基本不愁,只是随市场行情变化,价格有所波动,但风险较小。通过合理的宣传和市场引导,泥鳅近几年的养殖热潮也持续升温,越来越多的人开始对泥鳅养殖有兴趣,养殖的范围正不断地扩大。随着人们对水产品无公害化的要求,对其安全质量指标更是非常关注,所以生产绿色无公害健康泥鳅已成为一种趋势。
出处
《黑龙江水产》
2013年第5期34-36,共3页
Northern Chinese Fisheries