摘要
尼西鸡属高原蛋用型地方品种,是藏鸡的一个类型,以体型轻小,性情活泼,产蛋量较高,抗病力强,肉、蛋品质鲜美香嫩而著称.主要生活在海拔2500～ 3400 m,年均气温10～13.4℃的地区,是高海拔藏民通过长期选育而成的一个土鸡品种.在迪庆州主要产于香格里拉县尼西乡,全乡均有分布,到目前为止尼西乡尼西鸡存笼约18万只,占全县家禽存笼总数的60％,大多数分布在尼西乡的汤堆、新阳两村,其余零星分布于江东、幸福村.现在随着人们生活水平的提高,饮食上消费结构逐步从数量满足型向少而精转变,而尼西鸡恰好符合这一现代消费理念.
