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离体法在饲料复合酶配方筛选中的应用 被引量:6

Application of in vitro method in selecting the enzyme complex formula
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摘要 通过模拟动物消化生理规律 ,采用胃蛋白酶盐酸溶液 ( PPS)和猪小肠液 ( PIF)两步处理为特点的离体法分别测定 9种鸡复合酶饲料和 9种猪复合酶饲料的能量消化率 ,从而筛选出最佳复合酶组合。结果表明 ,最佳鸡饲料复合酶组合为纤维素酶 1号 +植酸酶 2号 +蛋白酶 3号 +淀粉酶 2号 ,最佳猪饲料复合酶组合为纤维素酶 3号 +植酸酶 3号 +蛋白酶 3号 +淀粉酶 3号。肉鸡饲养试验结果表明 ,最佳复合酶试验组较对照组平均日增重提高 9.60 % ,料肉比降低 2 6.10 % ;仔猪饲养试验结果表明 ,最佳复合酶试验组较对照组平均日增重提高 12 .4 7% ,料肉比降低3.2 1%。 Simulating the animal digestive physiology, the experiments estimated energy digestibility of nine enzyme complex feed for broilers and piglets by in vitro method using pepsin\|HCl solution(PPS) and porcine intestinal fluid(PIF) to treat samples. The results showed that the optimal formulation of enzyme complex fed broilers was cellulase 1+phytase 2+proteinase 3+amylase 2, and of enzyme complex fed piglets was cellulase 3+phytase 3+proteinase 3+amylase 3. The feeding trial proved that it was feasible to select the optimal formulation of feed enzyme complex with in vitro method.
出处 《福建农业学报》 CAS 2000年第4期31-36,共6页 Fujian Journal of Agricultural Sciences
基金 国家重点科技攻关计划专题项目! (96 - C0 3- 0 2 - 0 2 )内容之一
关键词 离体法 复合酶 消化能值 配方筛选 饲料添加剂 In vitro method Energy digestibility Enzyme complex Selectin
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同被引文献87

引证文献6

二级引证文献9

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