“人造食品”正走上你的饭桌

未来的“概念食品” ·分子食物 所谓“分子食物”，是指把葡萄糖、维生素c、柠檬酸、麦芽糖醇等可食用的化学物质进行组合或改变食材分子结构，再重新组合。也就是从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。