摘要
针对高职高素质技术技能型人才的培养需求,探讨基于工作过程系统化的职业核心能力课程群的开发思路。通过对就业岗位群和岗位群职业核心能力的分析,构建学习领域的课程群,基于典型工作任务分析确定课程门类,开发高职食品营养与检测专业《食品理化检测技术》等6门课程构成的平台课程群和《乳品加工与检测技术》等6门课程组成的食品加工方向课程群,突出了学校专业课程教学与企业职业能力要求的深度融合。
出处
《新课程研究(中旬)》
2014年第1期72-74,共3页
New Curriculum Research
基金
江苏省教育厅高校哲学社会科学研究基金项目"高职学生自主创新学习能力的培养研究"(编号:2011SJB880021)的科研成果