食物模型在2型糖尿病患者胃转流术后饮食指导中的应用价值

目的探索一种适用于2型糖尿病患者胃转流术后较好的饮食指导形式。方法将83例2型糖尿病需行胃转流术治疗的患者随机分为试验组(42例)和对照组(41例),入院后对照组采用传统的口头、书面、图片等形式进行饮食指导,试验组采用常规方法加食物模型进行相同内容指导,通过饮食知识问卷调查、术前与术后1周至出院前患者空腹血糖、餐后2 h血糖变化来观察教育效果。结果宣教后2组患者血糖指标均较术前有所下降,试验组餐后2 h血糖下降明显优于对照组(P<0.05);教育前后饮食知识测试2组患者相关知识掌握情况均有所提高,试验组基础知识与动手能力掌握情况明显优于对照组(P均<0.01)。结论用食物模型对2型糖尿病胃转流手术后患者进行饮食指导便于患者理解和实践,有利于饮食知识掌握,是一种较好的健康宣教形式。