立春与春饼

立春日吃春饼的习俗，说到底是人们对春天的盼望，这其中还有养生的意义。 再过几天就是农历节气中的立春了，气温开始回暖，寒冷的冬天即将过去。立春，过去是节日，现在是节气，各地都有在这一天吃春饼的习俗，是为“咬春”。这一习俗始于汉朝，到了唐代逐渐形成了风气。