摘要
卓越课程创新教学模式的探索与实践，为培养国际化复合型食品科技创新人才提供切实可行的参考模式。本文通过改进《生物化学》教学方法和组织形式，改革考核方式，不断深化教学改革，切实推进教育创新，提高学生自主学习能力，促进学生知识，能力，素质全面协调发展，培养具有创新精神，实践能力和国际竞争力的高素质人才。
出处
《中国科教创新导刊》
2013年第34期14-14,共1页
CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD
基金
江苏省质量工程-双语精品示范课程
江南大学卓越课程建设项目“生物化学”
江南大学校级本科教育教学改革研究课题“食品学科本科专业人才国际化教育模式研究”(JGA2011012)的阶段性研究成果
