高脂肪饮食与胰岛淀粉样变

胰岛淀粉样变(Lslet amyloid)是糖尿病2型(Type2 Diabetes Mellitus,DM2)的重要病理变化,其发生机制目前尚不清楚。近期的研究提示,高脂肪饮食及血脂异常所引起的β细胞功能异常,可能是胰岛淀粉样变的始动因素,这些研究可能为糖尿病2型的预防和治疗提供新的启示。现将这方面的内容综述如下。