常见的不宜下酒的菜

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摘要胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

作者王倩

出处《医药食疗保健》 2014年第2期33-33,共1页

关键词酒精宜下胡萝卜素有毒物质危害健康肝脏酶

分类号 R595.6 [医药卫生—内科学]

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