常见食源性致病菌及其分子分型技术的研究进展
被引量：7
摘要
食品安全是一个严重的公共卫生问题，2011年德国出现的大肠杆菌中毒事件再次为人类敲响了警钟。
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2013年第12期51-54,共4页
Chinese Journal of Veterinary Medicine
基金
吉林省科技厅青年基金项目(201201099)
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