番茄酒与番茄酱一举两得酿造法

下载PDF

导出

摘要番茄酿酒后,接着做番茄酱,可以一举两得,减少损耗,物尽其用,经济效益良好.具体操作要点如下：一、番茄酒 1.原料处理：选果要从严,凡有病虫为害、疤痕、腐败及破损的果都不能用,特别是受有害气体、农药、化肥、脏水等污染过的果实更不能用,以免恶化酒、酱的品质.要选用发育饱满、充分成熟、酸甜适度、完整无缺的果实.

作者谢荣贵

出处《农村百事通》 2013年第24期31-31,共1页

关键词番茄酱番茄酒酿造法经济效益原料处理有害气体果实酿酒

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1谢荣贵.番茄酒与番茄酱一举两得酿造法[J].农产品加工,2012(9):22-22.
2符天敏.花生壳制酱油[J].农家科技,2007(6):35-35. 被引量：2
3饮料也能帮你甩掉脂肪[J].美食,2011(9):29-29.
4丁乡,丁立威.种玉米采花粉一举两得[J].农业知识（增收致富）,2006(7):4-4.
5用花生壳制酱油[J].农村实用科技信息,2007(10):34-34.
6用花生壳制酱油[J].云南农业,2007(7):28-28.
7任意.牙刷用3周等于9杯脏水[J].发现,2009(9):44-44.
8沈炘.这样漂洗既干净又节水[J].数学小灵通（启蒙版）（学龄前）,2009(11):27-28.
9张春燕,康娟.一举两得人狗共享美味饼干[J].中国工作犬业,2014,0(5):63-63.
10大众.疤痕,与深色食物何干[J].初中生学习（低）,2013(11):29-29.

农村百事通

2013年第24期

浏览历史

内容加载中请稍等...

番茄酒与番茄酱一举两得酿造法

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史