色氨酸及其在现代动物生产中的应用

色氨酸是必需氨基酸之一，是动物和人体生长发育及新陈代谢中不可或缺的一种氨基酸，被称为第二必需氨基酸。随着畜牧业的发展，对色氨酸在畜禽生产中发挥作用的研究也更加深人。色氨酸对动物的采食量、生产性能以及抗应激都有显著作用。