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美味驴肉营养全面测评 被引量:8

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摘要 近日,山东济南沃尔玛超市出售的“五香驴肉”造假一事引发舆论广泛关注。经山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测发现,该产品中没有驴肉。
作者 宗春霞
出处 《食品指南》 2014年第2期62-65,共4页 Food Guide
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