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蛋白粉你吃对了吗?

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摘要 面对琳琅满目的蛋白质粉,你是否已经被绕得云里雾里了?蛋白质粉,顾名思义,就是从含蛋白质食品提纯的蛋白质粉末。大豆分离蛋白粉、乳清蛋白粉、复合蛋白粉、分离乳清蛋白粉、纯乳清蛋白粉、浓缩植物蛋白粉、胶原蛋白……消费者很容易受到促销员的左右而购买。
作者 陈成亮
出处 《食品指南》 2014年第2期72-74,共3页 Food Guide
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