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街头食品卫生问题和相应对策
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摘要
近年来街头食品发展迅猛 ,随之而来的卫生问题日益突出。文章反映了摊点证照、餐具消毒、熏烤食品、软管饮料诸多问题 ,并阐述了解决街头食品卫生问题的相应对策 ,即走管理和疏导相结合之路。
作者
邱敏
机构地区
江苏省海门市卫生防疫站
出处
《中国农村卫生事业管理》
2000年第9期34-35,共2页
Chinese Rural Health Service Administration
关键词
街头食品
卫生问题
管理
对策
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国农村卫生事业管理
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