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啤酒:最古老的酒精饮料
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摘要
啤酒以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成。啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,也是人类最古老的酒精饮料。
出处
《发明与创新(大科技)》
2014年第1期44-44,共1页
关键词
酒精饮料
啤酒
酵母发酵
消耗量
麦芽
酒花
酿制
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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发明与创新(大科技)
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