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摘要
我刊刊发的《Folin-酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件》,作者李静,聂继云,李海飞,徐国峰,王孝娣,毋永龙,王贞旭,刊登在《果树学报》2008年第1期P126—131一文在2013度中国科技论文统计结果中.被选为“中国百篇最具影响优秀国内学术论文”。
机构地区
<果树学报>编辑部
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期29-29,共1页
Journal of Fruit Science
关键词
Folin-酚法
中国科技
多酚含量
学术论文
论文统计
分类号
TQ460.4 [化学工程—制药化工]
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果树学报
2014年 第1期
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