成都:羊肉汤猫腻多 加香精少斤两为常态

冬至还未到，素来有喝羊肉汤习惯的成都市民就已经按捺不住了，市场上的羊肉汤馆一片火热。但郁闷的是，花了大价钱吃羊肉汤，还不知道是不是从羊身上来的。记者暗访得知，成都批发市场上有15元一斤的“羊肉”实际上是用鸡肉、鸭肉或者去皮的猪肉边角碎料，经冷冻、混合压制而成。卖家称：“买回去切成很薄很薄的肉片，烫在火锅里很难发现”。