动物肝脏浸泡后再食用

动物肝脏是非常好的补铁、补维生素A的食物，但由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以不能多吃。可是，如果食用方法得当，仍可以吃出健康。