海南番薯产业化分析和发展对策

番薯原产于美洲热带山区，具有耐旱怕涝、喜高温怕霜冻、抗风灾能力较强等特点，而海南光热资源丰富，年平均气温22～26℃；海南台风雨水虽多，但属丘陵地貌，中间高，四周低（环海），不易受涝，因此海南具有发展番薯种植得天独厚的地域条件。