新疆居民主要畜产品消费行为与收入关系的研究

本文通过对新疆居民主要畜产品消费行为与收入关系的研究,研究结果表明:新疆城乡居民畜产品消费结构不断趋于多元化;农村居民畜产品消费水平仍明显偏低;农村居民畜产品消费结构不合理;随着收入水平的增加,城乡居民对牛肉、家禽的支出意愿将增加,农村居民对羊肉、猪肉的支出意愿将减少。