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关于“味道”,你所不知道的

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摘要 我们对于食物的偏好究竟是基于传统,还是基于基因?为了破解这个谜题,遗传学家沿着古丝绸之路,开始了他们的探索之旅。
作者 龚霖露
出处 《大自然探索》 2014年第1期52-57,共6页 Discovery of Nature
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