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慎重对待药食两用食品

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摘要 58岁的刘大娘一向身体不错,只是一到夏天容易“上火”烂眼角、嘴角。居住在北京的妹妹来看她时,特意在北京蔬菜市场买了些被称为“药用保健蔬菜”的板蓝根和薄荷的鲜叶,说是能“清热祛火”。为了好带,妹妹还用开水焯了以后晾干。刘大娘觉得把药当菜吃的办法不错,几乎每天都炒一盘.口感像地里的荠菜,略带苦味。可是一包吃完以后,刘大娘就感到全身有说不出来的不舒服,头晕眼花,只好去医院。医生为她做了仔细的检查以后,没发现她有什么病理症状。经询问.老人说,自己吃了十多天晾干的中药鲜叶。
作者 谭敦民
出处 《养生月刊》 2014年第1期27-29,共3页 Health Preserving
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