新形势下高端餐饮业发展思路研究

新形势下,高端餐饮发展遇到了前所未有的挑战,随着公务接待受到严格控制,企业营业收入锐减。高端餐饮怎样适应激烈的市场竞争环境,推动企业结构优化、升级、转型,增强企业竞争力。梳理了高端餐饮现状,分析了企业发展困境的原因,对高端餐饮的发展思路进行了探讨。