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鱿鱼卵中卵磷脂的提取
被引量：
9
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摘要
目的 从鱿鱼卵中提取卵磷脂。方法 改良的溶剂萃取法。结果 从鱿鱼卵中提取出卵磷脂 ,提取率达 6 %以上。
作者
赵建滨
杨官娥
杨琦
牛勃
机构地区
山西医科大学生化与分子生物学教研室
山西医科大学药学院
出处
《山西医科大学学报》
CAS
2000年第6期504-505,共2页
Journal of Shanxi Medical University
基金
国家海洋 86 3项目 !(819-0 7-12 )
关键词
鱿鱼
卵
卵磷脂
提取
分类号
TQ464.1 [化学工程—制药化工]
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