摘要
过高的钠摄入是国际公认的高血压发病的主要危险因素之一[1-2],随着我国城市化进程和西方化的生活方式的快速变化,我国居民从加工食品中摄入的盐逐渐增多,开展减盐防控高血压工作十分必要.2011年卫生部与山东省人民政府开展省部联合减盐防控高血压项目,笔者对山东省食品生产企业负责人减盐防控高血压相关知识、态度和行为情况进行了横断面调查,现将结果报告如下.
出处
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第1期70-71,共2页
Chinese Journal of Preventive Medicine
基金
山东省人民政府卫生部联合减盐防控高血压项目
山东省科技发展计划（2012GSF11828）志谢感谢山东省卫生厅、山东省质监局、山东省食品药品监督管理局对本次研究的大力支持,感谢所有调查队员认真负责的工作
