稻田生态养鳖技术被引量：1

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摘要鳖是含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的水产珍品，其肉质细嫩、味道鲜美，素有“美食五味肉”的美称。它不仅是菜中精品，还是很好的滋补品，深受广大消费者青睐。黄河下游盐碱地多，过去闲置不用，现经改良引水种稻和进行鳖生态养殖，既充分利用了土地，又生产出了色、香、味俱佳的无公害大米和有机鳖，取得了很好的经济效益。现将稻田生态养鳖技术介绍如下：

作者舒蕾

机构地区中国海洋大学

出处《科学种养》 2014年第2期44-44,共1页

关键词养鳖技术稻田生态无公害大米黄河下游生态养殖经济效益蛋白质氨基酸

分类号 S966.5 [农业科学—水产养殖]

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