计算机营养分析前后283例厌食患儿膳食干预措施研究

283 cases of food-weariness children foods interruption measure study pre-and post-computer nutrition analysis

目的：探讨６岁以下厌食患儿喂养和膳食１３种营养素变化，为家长和社会提供切实可行的干预措施。方 法：使用计算机营养软件对２８３例０～６岁集体或散居儿童中明显厌食者，进行膳食１３种营养素咨询、调整及厌食发病 相关因素调查，同期设立正常对照组。结果；厌食患儿经计算机营养分析发现锌、铁、铜及多种维生素等不同程度缺乏，存 在“潜在饥饿”现象，病史和体检所见厌食患儿不同程度存在偏食，过多吃零食及家长强迫进食等不良饮食习惯；在小年 龄组（１岁内婴儿期）添加辅食及断奶均过迟，并有明显锌缺乏致生长发育落后现象。结论：要解决儿童营养问题，经济是 基础，但家长的科学喂养知识，社会环境，宣传媒介的诱导等均影响科学膳食行为的形成；有针对性举办父母课堂，培训 基层卫生人员均衡膳食营养知识，如母乳喂养如何添加辅食，贫血、佝偻病防治知识，编印《科学育儿小知识》发给儿童父 母及保育人员，并对厌食儿针对性投药，如补锌、补铁及补充维生素，推进有科学依据配方的儿童强化食品的面世，总之， 实施行之有效的干预措施是降低儿童营养缺乏，改善厌食患儿状况的有效方法。