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从高端餐饮看三公消费
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摘要
全国过半重点餐饮企业利润大幅下降,个别高端餐饮企业下降达30%;北京半年减少2000余个有效餐饮服务许可证;湘鄂情关闭8家直营门店……2013年,中国高端餐饮整体进入寒冬。
作者
周婷玉
张志龙
孔祥鑫
卯琛
机构地区
《中国名牌》编辑部
出处
《中国名牌》
2013年第23期66-67,共2页
China Top Brands
关键词
餐饮服务
消费
三公
企业利润
许可证
门店
直营
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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