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营养问答
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摘要
在寒冷的季节,除了注意保暖外,补充富含钙和铁的食物可以提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶及其制品、豆制品等;含铁的食物主要有黄豆、芝麻、黑木耳等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。含碘的食物有海带、紫菜、大白菜等。
作者
于康
机构地区
北京协和医院临床营养科
卫生部营养标准委员会
出处
《健康之家》
2014年第2期84-84,共1页
关键词
问答
营养
甲状腺素
豆制品
食物
黑木耳
大白菜
物主
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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