食用橡胶籽油的开发利用研究

橡胶籽油是一种新的植物油源 ,为提高其利用价值 ,进行了食用方面的开发研究。通过精炼 ,可除去橡胶籽油中的大部分杂质成分 ,保证其食用品质。研究结果表明 ,精炼后的橡胶籽油可以作为食用植物油的新油源。